当前位置>首页>市场监管>南阳市场监督管理局卧龙分局:开展防汛备汛期间餐饮食品安全风险防控培训
南阳市场监督管理局卧龙分局:开展防汛备汛期间餐饮食品安全风险防控培训
时间:2024-07-31 11:13:09



商都网市场监管专栏:(徐起升 吴立峰 于兆君)7月中旬,南阳市卧龙区南部乡镇遭受强降雨,导致部分村庄出现汛情,再加上夏季气温高,食物易腐败变质,食品安全风险凸显。

为保障农村集体聚餐食品安全,7月26日,市场监督管理局卧龙分局在陆营镇对南部受灾区域农村集体聚餐食品安全进行专题培训。英庄镇、陆营镇、青华镇、潦河镇食品安全分管领导、信息员及农村集体聚餐厨师参加培训。

会议就农村集体聚餐的主要风险点及防控措施,农村集体聚餐的人员、环境设备要求、原料采购、储存以及加工过程、留样、应急处置等进行培训,要求属地各方积极采取有效措施确保食品安全。
来源:南阳市场监督管理局卧龙分局

责任编辑:豫健康1