商都网市场监管专栏：（徐起升 宋杰）为了切实保障2023年中招考试期间的食品安全，县市场监管局共出动执法人员60人次，检查学校食堂、校外食宿点160家次，排查、整改食品安全隐患10余个，对1家校外食宿点进行了立案查处，对3家食品安全问题较多的校外食宿点进行了撤换，确保了中招期间广大师生的饮食安全。

一、精心组织、周密部署。6月20日上午召开《2023年中招考试餐饮食品安全保障工作会议》，制定《2023年中招考生食宿点食品安全监管工作值班表》，对中招期间食宿点值班值守的监管人员进行详细安排，确保分工明确、任务到人、责任到位。

二、提前介入、排除隐患。监管人员提前介入，重点检查食宿点中招考试期间供应菜单、经营资质、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品储存及加工过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实到位，对每个食宿点签订了《中招考试期间食品安全承诺书》。

三、严防死守、全程监督。针对各中招食宿点进行专人驻点监督，对餐饮食品加工制作过程进行全程监控，严格落实陪餐制度，保证各项保障措施落到实处。同时协调督查组不定时、不定期对各食宿点进行随机检查，确保各食宿点监管责任落实到位。

四、加强值守、严密监控。中招考试期间，县市场监管局严格执行24小时值班制度，畅通12315投诉举报渠道，保证了能够及时有效妥善处置中招考试期间群众投诉及食品安全突发事件。

来源：新野县市场监督管理局

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